Champignons in roomsaus
- 1 sjalot
- 1 teen knoflook
- 400gr champignons
- 250gr spekreepjes
- 150ml slagroom
Kruidenmix
- 1/2tl peper
- 1tl rozemarijn
- 2 mespuntjes paprikapoeder
- 2 mespuntjes kerriepoeder
- 2 mespuntjes chilipoeder
Een lekkere wijn erbij?
Instructies
1. Snipper de sjalot
2. Snij de champignons in grove stukken
3. Verhit een wok en bak de spekreepjes
4. Voeg de sjalot en knoflook toe en bak mee
5. Voeg de kruidenmix en champignons toe
6. Voeg 100 ml water en 150 ml slagroom toe
Tip: De champignons in roomsaus zijn lekker in combinatie met Semmelknödel.
0 Reacties